Comme le montre le 7e continent de l’océan Atlantique, ou encore la diffusion de micro-particules de plastique dans notre environnement, les déchets plastiques ont un impact négatif considérable sur les terres et les océans. Cette quantité incroyable de déchets est en partie constituée d’emballages que nous utilisons pour stocker notre nourriture, notre eau ou notre lessive, faisant de la pollution des emballages un problème majeur auquel l’environnement est actuellement confronté. De plus, les emballages que nous utilisons actuellement dépendent principalement des combustibles fossiles pour leur production.

Les emballages intelligents commencent à émerger, avec des solutions soit à la source, soit en fin de vie : emballages 100 % comestibles ; bioplastique qui se dégrade plus rapidement ; emballages compostables; des emballages bio-sourcés… Mais ceux-ci restent au stade de prototype ou de marchés de niche : peut-on développer une solution à l’échelle industrielle ? Une telle approche peut-elle répondre à la problématique plastique ? Quelles nouvelles idées, matériaux ou encore systèmes pouvons-nous imaginer pour transformer cet enjeu en opportunités pour la planète ou pour la santé humaine ?

La catégorie boisson est aujourd’hui indissociable de son emballage et comme les contraintes techniques de l’emballage sont plus nombreuses pour l’eau gazeuse que pour les autres boissons (transparence, solidité…), l’industrie de l’eau gazeuse peut montrer la voie pour l’ensemble de l’industrie de la boisson. Ces contraintes ont des impacts tout au long du cycle de vie des emballages : de la source à la fin de vie. Créer une solution neutre en carbone et en déchets est nécessaire et serait un énorme pas en avant. Peut-on aller encore plus loin et imaginer des impacts sociaux et environnementaux positifs ? Par exemple, un emballage qui améliorerait la biodiversité marine ou aggraverait les sols ?

Ce programme d’open innovation vise à rassembler des experts de différents domaines afin de générer des solutions à impact positif. Les meilleurs projets collaboratifs qui émergeront se verront proposer un accompagnement technique, opérationnel et financier.